В этом году Специалисты управления Россельхознадзора отобрали 465 проб продукции животного происхождения, из них 188 проб взято в социальных учреждениях региона. По результатам лабораторных исследований, 42 пробы мясной и молочной продукции не отвечают требованиям законодательства по показателям качества и безопасности. Об этом 27 сентября сообщил заместитель начальника отдела ветеринарного контроля и надзора Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям Дмитрий Коновальцев на заседании комиссии по вопросу противодействия незаконному обороту промышленной продукции в регионе.
В 10 пробах готовой мясной продукции нашли крахмал и незаявленное мясо птицы, а также лекарственные препараты. В 27 пробах молочной продукции установлено содержание сухого молока, несоответствие жирно-кислотного состава, растительные жиры, выявлены несоответствия массовых долей кислот от суммы жирных кислот, заявленных производителем, а также наличие лекарственных препаратов. В одном случае нашли антибиотики, а в другом — сальмонеллу. В трех пробах мяса птицы установлено наличие кокцидиостатиков.
В отношении недобросовестных производителей управлением Россельхознадзора объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Также были организованы внеплановые проверки, согласованные с прокуратурой Тамбовской области.