Главная Экономика В Тамбове открылась традиционная ярмарка меда

В Тамбове открылась традиционная ярмарка меда

В Тамбове в Парке культуры и отдыха 5 июля открылась традиционная и уже полюбившаяся тамбовчанам ярмарка меда. По сообщению городской администрации, на ней свою продукцию представляют более 40 пчеловодов региона. На ярмарке можно приобрести как обычный цветочный мёд, так и элитных сортов — черноклен, гречишный, липовый, лесной. Удивят горожан и совсем экзотичные виды главного продукта Тамбовщины — крем-мёд с манго, лаймом и имбирём, кедровыми орешками, малиной.

Помимо меда на ярмарке можно приобрести другие продукты пчеловодства: воск, пергу, прополис, пыльцу, а также изделия с добавлением мёда — мыло, свечи, саше.

«Ярмарка в горсаду будет работать с 8.00 и до 18.00 без перерывов и выходных. Традиционно её центральным событием станет празднование Медового Спаса, когда можно будет освятить мёд. Гостей парка также ждут интересные утренние и вечерние развлекательные программы», — рассказал директор Дирекция культуры и массового отдыха Игорь Немков.

Фото: Администрация города Тамбова

Качество мёда подтверждено специальными документами, которые необходимо предоставить для участия в ярмарочной торговле. Кроме того, уже более десяти лет важным требованием остается размещение этикетки с информацией о производителе на каждой продаваемой с мёдом таре.

«В торговле принимают участие только пчеловоды Тамбовской области, кстати всего у нас их более 5 тысяч. То есть каждый двухсотый житель Тамбовщины является пасечником. Про медовые сборы 2022 года пока говорить рано, но в том году у нас было перепроизводство мёда в шесть раз. Это значит, что шесть таких же областей мы можем снабжать этим ценнейшим продуктом»,- отметил руководитель Тамбовского общества пчеловодов Максим Чепурнов.

Близко по теме:

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь