Главная Экономика В России не ожидается роста цен на красную икру

В России не ожидается роста цен на красную икру

В России не ожидается резкого подорожания красной икры. По сообщению РИА Новости со ссылкой на Росрыболовство, стоимость лососевой икры ограничена спросом и реальной покупательской способностью, и дефицита этой продукции на российском рынке нет.

По оценкам экспертов, емкость внутреннего российского рынка красной икры составляет около 16-17,5 тысячи тонн. В России ее производят достаточно — 22 тысячи тонн. Почему икра дорожает, если ее хватает? Ответ прост — дело в том, что цена производителя, как правило, не коррелируется с той ценой, которая складывается на прилавках магазинов. Так, стоимость икры у рыбаков в конечной стоимости продукта составляет около 50%, а далее цена повышается по цепочке посредников, «которые зачастую необоснованно завышают стоимость продукта», подчеркнули в пресс-службе Росрыболовства. Также на российские цены влияет растущая продовольственная инфляция в мире, а также высокий спрос на икру со стороны азиатских стран.

Близко по теме:

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь