Глава Тамбовской области Максим Егоров посмотрел, как выпекают хлеб и поздравил сотрудников с 65-летием завода.
Тамбовский хлебокомбинат на ул. Чичканова был построен в 1956 году и уже в 1957 году вышел на свою полную производственную мощность. В 2008 году ОАО «Тамбовский хлебокомбинат» начал масштабную реконструкцию производства. Построили здание нового цеха и ввели в строй две современные линии европейской фирмы «Gostol». Кроме того, установлили ещё две линии отечественного производства машиностроительного Щебекенского завода, линии по производству лаваша и зефира, запустили в работу полностью автоматизированную линию по производству подового хлеба фирмы «Kumkaya» и модернизировали тестомесильный цех.
Глава региона своими глазами увидел, как работает всё это современное оборудование и как рождается свежий горячий хлеб. Экскурсию по цехам и лаборатории ему провёл лично генеральный директор Тамбовского хлебокомбината Юрий Чичерин.
Максим Егоров не только узнал технологию выпекания хлебобулочных изделий, но и смог попробовать свежий батон прямо с конвейера.
На сегодняшний день предприятие выпускает более 50 видов различных хлебобулочных изделий. Ассортимент постоянно расширяется. Объем выпускаемой продукции – 12 000 тонн в год.
На выходе из цеха главу региона ожидала выставка продукции Тамбовского хлебокомбината во всем своём разнообразии – от ржаного хлеба до сладкой сдобы. Внимание Максима Борисовича привлекли сушки. Попробовав их, глава региона сказал, что вкус такой же, как был в детстве.
«Это действительно настоящие сушки, просто вкус из детства. Если говорить про батон, то батон прямо из печи, наверное, любой вкусный будет. Я вашу продукцию покупаю в магазине, мне всё очень нравится. Только губернский хлеб, наверное, не пробовал. Но и его в магазине посмотрю и обязательно попробую. Хорошая продукция», — поделился впечатлениями Максим Егоров.
В лаборатории главе региона рассказали, как рождаются новые рецепты. Затем в актовом зале он поздравил сотрудников предприятия с 65-летним юбилеем завода, поблагодарив их за свежий хлеб, в том числе и социальный, который доступен незащищенным слоям населения.
Также Максим Егоров вручил генеральному директору предприятия Юрию Чичерину медаль за первое место на всероссийской выставке «Золотая осень» в номинации «За производство высококачественной пищевой продукции». Региональные награды получили и сотрудники предприятия.
Благодарственные письма администрации Тамбовской области вручили:
- экономисту II категории Инне Губаревой;
- пекарю 4 разряда Вере Криволуцкой;
- механику предприятия Игорю Неугодову;
- водителю автомобиля 3 класса Сергею Полякову;
- инженеру-технологу Оксане Поповой;
- слесарю-сантехнику 6 разряда Александру Чебурахову;
- старшему пекарю-мастеру 6 разряда Вере Якушевой.
После официальной части у работников хлебокомбината была возможность задать вопросы губернатору.
— Будет ли Покровская ярмарка?
— Всё зависит от антиковидных ограничений. Мы хотели сделать и в этом году в онлайн формате, но поздно спохватились. В следующем году если ситуация с коронавирусом не позволить сделать Покровскую ярмарку в обычном формате, то проведём её в онлайн формате.
— Что вам помогает принимать правильные решения в трудной ситуации?
— В некоторых случаях – это интуиция. В других случаях результат зависит от слаженной работы моей команды, моих коллег.
— Тамбовская область богата на исторические личности. А какие исторические личности нравятся лично вам?
— В этом году отмечается знаменательное событие – 800-летие Александра Невского. Ему принадлежат слова: «Кто с мечом к нам войдет, от меча и погибнет». Такой сильный человек сделал всё, чтобы страна, находясь в ужасном состоянии, она окончательно не развалилась и не пропала, а преумножилась и сохранилась. Если говорить о других исторических личностях, то конечно же важное место в истории занимал Иван III. Я считаю его одним из основателей нашей России. Ему помогала его прекрасная жена София Палеолог, которая приехала из Византии и много привезла из Византийской империи. Из современных лидеров, конечно же, наш президент Владимир Владимирович Путин. На прошлой неделе прошла пресс-конференция с журналистами, где он достаточно грамотно отвечал на каждый вопрос. Вот так я начал с Александра Невского и закончил Владимиром Владимировичем.
Ну и конечно же выдающиеся люди – это мы с вами. Важен труд производителей сельскохозяйственной продукции, которые в поле сеют, ухаживают и следят за урожаем. Все мы с вами – герои нашего времени. И вообще, всё живущие на Тамбовщине – замечательные люди. Все говорят «Тамбовский волк». А волков тут нет, тут прекрасные люди живут.
— Есть ли у вас личный рецепт успеха?
— Любить свою работу и то, чем ты занимаешься.
— На какой вопрос вам хотелось бы ответить, но вам его пока не задали.
— Когда зарплаты будут большие в Тамбовской области? Вот, наверное, на какой вопрос хотелось бы мне ответить и самому найти ответ на него. Хотелось бы, чтобы уровень зарплаты был не ниже, а намного выше, чем в соседних областях. Чтобы от нас никто не уезжал. А его можно повышать только тем, что производить хорошую продукцию. Чтобы предприятия, которые работали, платили налоги и вкладывали в производство. А тем предприятиям, которые вкладывают в производство, надо помогать, в том числе из областного и федерального бюджетов. На это и нацелена работа всей нашей команды – делать так, чтобы деньги приходили с федерального уровня, от крупных инвесторов и от инвесторов, которые работают на территории нашей области. Есть большое количество программ и национальных проектов, которые позволяют развиваться всем направлениям деятельности: и промышленности, и сельхозтоваропроизводителям, и социальной сфере. Но у нас еще низкий средний уровень зарплат потому, что люди пенсионного возраста – больше 30%. Хотя в целом у сельхозтоваропроизводителей зарплаты на том же уровне, как и в соседних субъектах. Но большое количество работников пенсионного возраста у нас снижает платку среднего уровня зарплаты среди других регионов.
Основной акционер предприятия Геннадий Арзамасцев поблагодарил главу региона за то, что он нашел возможность приехать на предприятие и поздравить сотрудников с 65-летием хлебокомбината, несмотря на свой плотный график.
Генеральный директор завода Юрий Чичерин от лица всех сотрудников вручил Максиму Егорову памятный подарок – хлебницу для правильного хранения хлеба и корзину с продукцией хлебокомбината. Затем гостей пригласили на дегустацию.
Уточним, что на сегодняшний день ОАО «Тамбовский хлебокомбинат» занимает треть хлебобулочного рынка в регионе. Завод поставляет свою продукцию более чем полутора тысячам клиентов в Тамбовской области и ближайших регионах. Реализует свою продукцию через более чем восемьсот торговых точек, включая федеральные сети и собственную фирменную сеть.
За свою историю Тамбовский хлебокомбинат и его продукция стали обладателями 25-ти наград, последними из которых являются «100 лучших товаров России — 2020» и «Торговля России-2020» в категории «Лучшая фирменная сеть местного товаропроизводителя» (магазин «Горячий хлеб»).
На сегодняшний день на комбинате работает более 400 человек. Сотрудники комбината не раз удостаивались Благодарственными письмами от администрации города и Тамбовской областной Думы.
Заботясь о здоровье работников, на хлебокомбинате была организована и проведена 100-процентная вакцинация сотрудников от новой коронавирусной инфекции (COVID-19).
Вот про Покровскую ярмарку в тему. Очень уже хотелось бы, чтоб она состоялась. Это значимое масштабное событие для Тамбова.
Хороший ответ про зарплаты. Надеемся, при Егорове они хоть немного, но вырастут…
Этот хлебный завод помню с детства. Мы с ним одного года рождения. Только в моем детстве там производили батоны. Вкуснятина! А сейчас часто беру хлеб и батоны в фирменном магазине на Чичканово. Вкусная продукция! Вкуснейший зефир! Поздравляю завод с 65-летием! Так держать!
На статьи по хорошему поводу сложно писать комментарии . В первую очередь хотелось бы поздравить весь коллектив хлебозавода ! Всех людей , которые имеют отношение к этому доброму делу ! Слово « бизнес» не хочется здесь употреблять . Дай Бог , чтобы власть работала в связке с предпринимателями. С талантливыми , которые умеют и любят работать . Как говорится : талантам нужно помогать — бездарности пробьются сами . 👍
Отличная статья. Есть чем гордиться!
Репутация завода дает о себе знать, хлеб высочайшего уровня, удачи рабочему коллективу!!
Фото прям впечатляющее, прям как за границей производство 👍
Одно из немногих предприятий которое работает стабильно принося пользу городу.
Очень актуальная тема про зарплаты. Конечно, хотелось бы платить сотрудникам больше. Правда, из-за всех этих ковидных перепетий получается не очень. Издержки растут, налоги растут, количество проверок оставляет желать лучшего. При этом, надо работать если не в плюс, то хотябы в ноль. Как при этом развивать производство и повышать зарплаты?
Очень полезной была поддержка прямыми деньгами за нерабочие дни. Жаль, что субсидии не являются у нас в регионе нормальной практикой. Надеюсь, новый глава региона обратит на это внимание, как и на необходимость предоставления бизнесу долгосрочных дешевых кредитов на развитие.
Очень приятно, что региональная власть внимательно относится к таким важным предприятиям, как Тамбовский хлебокомбинат. Это предприятие с многолетней историей, я помню вкус советского батона и хлеба, на этом хлебокомбинате смогли сохранить этот вкус. Всегда качественно и вкусно, несмотря на огромный объем производства. Обычно с наращиванием объемов качество теряется, но здесь оно осталось высоким. Хочется пожелать руководству и коллективу хлебокомбината крепкого здоровья и успехов в их нелегком труде! Мы всей семьей любим продукцию Хлебокомбината на Чичканова. И не только мы, но и наши друзья тоже.
Губернатор сказал, что важно любить свою работу. И действительно, когда покупаешь продукцию этот хлебозавода, именно это и чувствуешь — люди любят свою работу. Отсюда и качество продукции сохраняется вот уже много лет, и ассортимент растет. Я в прошлом году открыла для себя фирменные магазины комбината, так была очень приятно удивлена, сколько разного хлеба предложено покупателю. На любой вкус. Стал любимым «Рижский с изюмом» -это вот ван лав прям. И «Деревенский» беру.
В обще, долгие лета этому предприятию! Чувствуется, что менеджмент качества на высоком уровне. Спасибо. В наше время, когда приходится буквально каждую этикетку читать, чтоб не купить случайно плохой продукт, покупать просто хороший хлеб с уверенностью — это дорогого стоит!
Радует, что губернатор живо интересуется производством, много ездит, проявляет активность.
Да, это хорошо. Главное, что эта активность не упала через полгода. А так, внушает доверие, хотя не местный. Что касается хлеба, я всегда беру стандарт — батон и «кирпич» этого хлебокомбината. Качество норм.
Отличная реклама, зря на Щербакова и бабулю тратились! Вкусная продукция и высокое качество. Тамбов вас любит. Удачи и процветания в новом году! С наступающим, Тамбовский Хлебокомбинат!