За первые 9 месяцев 2021 года в Тамбовской области на 13,5% выросло производство кондитерских изделий в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. С января по сентябрь на Тамбовщине произведено 25 тысяч тонн сладостей.Об этом сообщает региональное управление сельского хозяйства.
Экспорт кондитерских изделий вырос почти на 5% к аналогичному периоду 2020 года и составил 1,7 миллиона долларов США. В структуре экспорта кондитерских изделий более 60 процентов приходится на мучные изделия. Больше всего тамбовских сладостей покупают такие страны, как Киргизия, Белоруссия, Азербайджан, Таджикистан. Самым крупным производителем таких изделий в регионе является ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ». Предприятие выпускает более 20-ти тысяч тонн продукции в год. В ассортиментном портфеле «ТАКФ» свыше 150 наименований конфет, карамели, пряников и вафель. Кондитерские изделия предприятия экспортируется в Израиль, Германию, Китай, Латвию.