В Тамбовской области за 9 месяцев этого года Роспотребнадзором были сняты с реализации 43 партии молочной продукции. Общий объем партий составил 1358 кг. Продукция не соответствовала требованиям лабораторного контроля. Одна из причин — отсутствия полной и достоверной информации и документов, подтверждающих качество продукции. У некоторых партий истек срок годности.
Всего специалисты исследовали 511 проб молочной продукции. По содержанию загрязнителей химической природы проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, не выявлено. По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих требованиям, составила 4,3 %.
Удельный вес проб молочной продукции, не отвечающей требованиям по качеству, составил 16 %, в том числе 11 % — по показателям фальсификации. Находки фальсифицированной продукции зарегистрированы среди молока, творога, сметаны и сливочного масла.
По фактам выявленных нарушений к ответственным должностным лицам применялись меры административного воздействия. В адрес руководителей предприятий направлялись предписания с предложениями об устранении выявленных нарушений.