Специалистами испытательной лаборатории Тамбовского филиала Центра оценки качества зерна на сегодняшний день подтверждено качество и безопасность 1 миллиона 300 тысяч пшеницы. Это почти половина из всего её валового сбора в регионе. Как сообщили в Минсельхозе области, в целом урожай зерновых культур, включая озимую, яровую пшеницу, горох, рожь, ячмень, овес, в регионе превысил 4 миллиона тонн. Средняя урожайность свыше 44 центнера с гектара. В этом году предполагается собрать не менее 4,5 миллиона тонн зерна.
По словам директора Тамбовского филиала Центра оценки качества зерна Теймура Айдамирова, за последние два года наметилась тенденция к увеличению производства продовольственной пшеницы. Дело в том, что раньше в регионе выращивали пшеницу преимущественно кормового назначения, потребность по продовольственным зерновым в регионе была не закрыта. В структуре валового сбора доля продовольственной пшеницы в этом году превысила 60%, но в связи с бурным развитием птицеводства и животноводства кормовая пшеница также востребована на региональном рынке. Поэтому соотношение продовольственной и кормовой пшеницы на сегодняшний день оптимально.
Половина собранного урожая идёт на внутреннее потребление области. Остальную часть без ущерба возможно направить в другие регионы нашей страны и на экспорт. Непрямой экспорт уже составил 310 тысяч тонн. Вся исследуемая пшеница в регионе соответствует требованиям Таможенного союза и стран импортёров, которые заключили контракты с тамбовскими поставщиками.