В Госдуме спрогнозировали подорожание свинины. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» сообщил член комитета Государственной Думы РФ по аграрным вопросам Сергей Лисовский. Вместе с тем будет наблюдаться снижение стоимости мяса птицы.
Резкое подорожание мяса кур было вызвано желанием сельхозпроизводителей компенсировать убытки, а также сезонным спросом потребителей.
«До середины апреля цена на мясо птицы была очень низкая. Мы имеем рост цены — это накопленные убытки сельхозпроизводителей. Компенсировать их должны ценой, либо разоряться. Добавьте сюда ещё рост курса доллара, рост тарифов и услуг монополистов. Я думаю, будет постепенное снижение , — цитирует издание депутата. — Сейчас достаточно низкая цена на свинину, и переработчики будут уходить в свинину. Они всегда так делают: когда мясо птицы дешёвое, они больше птицы используют, а когда свинина дешёвая, они уходят в свинину. Соответственно, сейчас будет подниматься цена на свинину и будет снижаться цена на мясо птицы».
Напомним, в июне средняя цена на охлажденное и замороженое мясо кур выросла на 6,8%, до 193,48 руб. за 1 кг, об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на данные Единой межведомственной информационно-статистической системы. Предыдущий рекорд был установлен в апреле 2022 года — 190,85 рубля за 1 кг. По данным Росстата, к 23 июля средние цены на курицу достигли 196,93 рубля за 1 кг.