О резком повышении цен сообщили поставщики оливкового масла. Как пишут «Известия», речь идет о производителях и поставщиках оливкового масла из Испании, Италии, Греции, а также Турции и Туниса. По сравнению с 2022 годом, цены уже вырастут на 40 — 50%.
Изменение цен партнеры объясняют конъюнктурой рынка: низкой урожайностью исходного сырья (оливки), сдержанными прогнозами по урожаю 2023 года. Для российских компаний также значимым фактором оказывается снижение курса рубля к евро.
Значительная часть ассортимента торговых сетей в России сегодня представлена запасами, сформированными до корректировки оптовых цен, подчеркнули в АКОРТ. Увеличение закупочных цен будет транслироваться в цену на полке, но этот процесс будет постепенным и в каждом случае определяться ценой конкретной сделки и наличием запасов продукции по прежним ценам у российских компаний-импортеров.
В АКОРТ считают, что повышение цены на оливковое масло не скажется на кошельках большинства потребителей, так как это премиальный продукт, а большинство россиян покупают подсолнечное масло.